Emmaüs Défi porte un chantier d’insertion, employant 150 personnes très éloignées de l'emploi, dont l'activité principale est la collecte et revalorisation de dons d'objets. L'emploi est un levier pour l'insertion globale de la personne notamment grâce à l'accompagnement socioprofessionnel reçu. Emmaüs Défi est un laboratoire d'innovations sociales à la recherche des meilleures solutions pour lutter contre la grande exclusion et permettre à chacun de retrouver sa dignité et place dans la société